修改預設字體的詳細步驟：
1. 點擊螢幕右上角國旗圖示（輸入法），點選「打開語言與文字偏好設定」。
2. 進去之後點選「語言」的標籤，你會看到一排的各國語言。
3. 將「English」按住，拖曳到最上面第一個，然後放開（做好之後視窗留著，不用關閉，因為這樣就已經生效了）
4. 將「備忘錄」關閉（Command + Q），再打開，此時你會看到原本是中文介面的備忘錄，已經變成全英文的了。接著點選上方選單列：「Format > Font > Default Font > Helvetica」，將預設字型改為 Helvetica。
5. 然後再回剛才系統偏好設定的視窗，將「繁體中文」拖曳到最上面，做完可以關閉視窗。
6. 重新開啟「備忘錄」，你會發現字體已經變成 Helvetica 了，之後不管打什麼都是用這個字體，搞定！
原本使用「黑體-繁」字體的樣子：
參考資料：
