其實還滿喜歡以前的一個分類的..."職場秘辛"
因為現在要說的也接近是個秘辛
以前還沒接觸服務業的時候
總會認為,服務業可能要常常假笑容
別人在你臉上吐口水也要轉過頭才能擦掉
服務業在我心中被插上了一個以客為尊的中心思想
但最近我才真正改觀及了解到...
雖然都是服務客人
但好客人通常都會得到我們真誠用心的服務
至於壞客人,通常都會落到有點明顯的差別待遇
有沒有用心服務,在第一線的服務員上就能表露無遺
"你要會教育你的客人啊!"這是我的上司跟我們提醒的
為什麼需要教育你的客人呢?
今天假設一位客人進來店裡消費,態度極差,又要拗東拗西的
如果你讓這位客人用這種習慣及態度在這裡消費成功
那麼以後他就會把自己的行為合理化
認為這樣的差勁態度能夠使他獲得更多利益
日後他再回店裡消費,苦的只是其他接待到他的同事
這是在一個沒有業績壓力下可能會產生的思想
但如果是有業績壓力為包袱的情況下
事情可能完全改變
服務業又再度變成"轉頭再擦口水"的行業了
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原來是John!
我們沒有業績呀!
但我覺得我們有點沒原則地寵客人。
哎呀 只能說各個行業都有他的苦呀
搞不好大部分都是缺乏與人互動的技術型人才
從事過服務業的我,很懂得尊重服務人員
但是為什麼我總是很常遇到不尊重客人的服務人員
拜託快來買我們家的蘋果吧
澳洲來的客人我也非常歡迎哦
可能就變成以上的模式。
你們不也沒有業績壓力嗎
還是你們對於拗客也要硬矜呢?
我們雖然不會嗆回去 但態度也不會好聲好語就是了
我形容自己那樣子的時候 像一面牆
我多希望誠品是個這樣的公司。